Né à Vichy en 1936, marié, 3 enfants et 4 petits-enfants.
Après mes études secondaires à Vichy (6e à 4e) et à Avignon (3e à terminale), je vais en prépa agri au lycée Joffre de Montpellier (1956-1958) puis au lycée J.-B. Say à Paris (1958-59). Je rentre en 1959 à l’Enam (Ecole nationale d’agriculture de Montpellier). En 1962-1963, je suis les cours du soir à l’Iffi (Institut français du froid industriel), tout en travaillant au Génie rural d’Antony à la section froid où je fais des essais de refroidisseurs de lait.






















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