L'Amicale a organisé une sortie de rentrée le 7 octobre 2025 entre temple bouddhiste et bergerie.
Le Temple bouddhiste tibétain Lerab Ling est situé à Roqueredonde dans l’Hérault. Il est un authentique temple bouddhiste s‘inspirant des meilleurs exemples d‘architecture de monastères tibétains de l‘Himalaya. Haut perché à 850 m d’altitude, c’est un lieu hors du temps, calme, rempli de sérénité et qui offre autant une approche spirituelle que purement culturelle pour les plus sceptiques.
Le site comprend aussi plusieurs exemples d’art sacré, dont une statue du Bouddha de sept mètres de haut.
Cette visite fut hautement valorisée par notre guide, une bouddhiste d’origine mongole, qui rayonnait de sa foi et sa culture.
Déjeuner dans un petit restaurant au restaurant La Brebis égarée dans le village de Fondamente, dont la simplicité n’avait d’égale que la saveur du repas, une authentique cuisine de grand-mère !
Après la pause déjeuner, ce fut la visite gourmande de la ferme d’Alcas à Saint-Jean et Saint-Paul.
Le paysan, un homme jeune et passionné par son métier, un inconditionnel de la protection de la nature et de la santé des hommes et des bêtes, nous a fait visiter sa ferme, notamment la bergerie, la salle de traite et le séchoir, tout en nous présentant l'historique du village et du métier, et des fromages, pour terminer par un temps de dégustation des produits fabriqués sur place, que bien sûr, il nous fut possible d’acheter.
La journée se termina par la visite du fort cistercien qui constitue le cœur du village de Saint-Jean-d'Alcas, l'un des villages Templiers remarquables du territoire du Larzac.
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