Dany Griffon et Jean-Paul Hébert

Les 25th Gourmand Awards ont décerné au livre Toutes les bières moussent-elles ? de nos amis ✝ Dany Griffon et Jean-Paul Hébert l’oscar du meilleur livre mondial sur la bière 2020 ; devant les Irlandais célébrant la Guinness.


Les Gourmand World Cookbook Awards sont devenus en 25 ans la référence mondiale et sont considérés comme les oscars récompensant les meilleurs les livres mondiaux consacrés à la Gastronomy, Food and Drink culture. La remise des prix fait l’objet chaque année d’une manifestation somptuaire, après Macao en 2019, la remise des prix 2020 devait avoir lieu à l’Unesco de Paris en juin mais a été annulée en raison de la Covid.

En ce qui concerne les Oscars 2020 une synthèse issue du site référencé ci-dessous montre que parmi les milliers de livres expertisés représentant 98 pays 420 sont nommés et 138 sont distingués 1er des Best in the world. En parcourant les 30 pages listant les lauréats on découvre des surprises: Roselyne Bachelot co-autrice du livre : « Les cuisiniers de la république française », des noms prestigieux comme Alain Ducasse, Olivier Roellinger, l’école Ferrandi, des curiosités aussi comme The 100 Burgendy de Jeannie Cho Lee professeur de Polytechnique de Hong-Kong ! Sous la référence W2-8 catégorie beer le classement est le suivant 1er France, 2e Irlande, 3e Portugal. C’est le livre de nos amis publié chez QUAE qui a été élu 1er des Best in the world !

Quelques photos vous invitent à faire connaissance de cette manifestation, elles vous permettent d’attiser votre curiosité, de vivifier vos neurones, de réveiller vos papilles.

Bonne lecture, bonnes dégustations.

 

livre Griffon hebert 25 mars 2021 Revu NP mais pas Hebert    

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livre Griffon hebert 25 mars 2021 Revu NP mais pas Hebert

 

 

 

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 https://www.cookbookfair.com/images/pdf/Gourmand%20World%20Summit%20dossier%20ok.pdf https://www.cookbookfair.com/index.php/gourmand-awards/winners-2020/best-in-the-world-food-a-drink-culture-gourmand-awards-2020

La bière c’est bon pour la santé, C’est bon pour le moral, de plus c’est de l’amitié liquide.

C’est aussi de la fidélité à nos souvenirs.

  

                                                                         


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